Mięso drobiowe zawiera cynk jest skarbnicą witaminy B12, drób zawiera także kwasy nienasycone oraz pełnowartościowe białko, które jest bardzo dobrze przyswajane przez organizm.
Z tego powodu powinno się znaleźć w diecie każdej osoby aktywnej fizycznie. Magnez i potas sprawia, że spożywanie mięsa drobiowego korzystnie wpływa na nasze zdrowie.
Najmniej kalorii i tłuszczu zawierają piersi z kurczaka a najwięcej białka, najbardziej kaloryczne i tłuste to skrzydełka.
Mięso drobiowe jest bardziej delikatne i po obróbce cieplnej wręcz rozpływa się w ustach, bardzo dużym plusem mięsa drobiowego to mała ilość kalorii i lekkostrawność.