Seler korzenny
Seler korzenny to prawdziwy przyjaciel osób które są na diecie, poprawia trawienie tłuszczów, można go stosować zamiast soli a dodany do potraw wzbogaca jej smak i zapach.
Ma właściwości moczopędne i oczyszczające z toksyn. Stosuje się go przy leczeniu kamicy nerkowej oraz przy zaburzeniu czynności nerek.
Polecany jest dla niejadków gdyż pobudza apetyt, osoby które mają nadciśnienie tętnicze powinny włączyć go do swojej diety. Seler jest bogaty w witaminę C oraz kwas foliowy który jest niezbędny do prawidłowego rozwoju układu nerwowego oraz mózgu płodu.
Bogaty w wapń podstawowy budulec kości, potas który reguluje nadciśnienie tętnicze oraz fosfor który jest składnikiem mineralnym niezbędnym do prawidłowego funkcjonowania każdej komórki w organizmie.
Seler zawiera też dość dużo sodu, dzięki temu po dodaniu większej ilości selera do potrawy będziemy używali mniej soli, lub wcale nie solili potrawy.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Wartości odżywcze w 100 gramach świeżego produktu |
|
|
Wartość energetyczna |
Białko |
Węglowodany |
Błonnik |
Cukier |
Tłuszcz |
Woda |
Cholesterol |
|
|
176 kJ
(42 kcal) |
1,5g |
9,2g |
1,8g |
1,6g |
0,3g |
88g |
0g |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ilość witamin w 100 gramach świeżego produktu |
|
|
C |
E |
K |
Tiamina |
Ryboflawina |
Niacyna |
B6 |
Kwas foliowy |
Kwas pantotenowy |
Cholina |
|
|
8mg |
0,4mg |
41mcg |
0,1mg |
0,1mg |
0,7mg |
0,2mg |
8mcg |
0,4mg |
9mg |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ilość minerałów w 100 gramach świeżego produktu |
|
|
Wapń |
Żelazo |
Magnez |
Fosfor |
Potas |
Sód |
Cynk |
Miedź |
Mangan |
Selen |
|
|
43mg |
0,7mg |
20mg |
115mg |
300mg |
100mg |
0,3mg |
0,1mg |
0,2mg |
0,7mcg |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
