Marchew, marchewka BABY, baby carrots

baby carrots, marchewka baby, marchew baby, mała marchewka

Małe marchewki nazywane także BABY w brew pozorom to nie młode marchewki, czy też specjalna odmiana. Owszem marchewki baby wytwarza się z dużo słodszych odmian marchwi, jednak wielkość zawdzięczamy metodzie siewu i późniejszej obróbki.

Aby korzeń był wąski i długi marchew sieje się dość gęsto, po wyrwaniu dokładnie się ją myje, ściera skórkę i kroi na krótsze kawałki. To jest cała tajemnica marchewki baby, oczywiście ma wiele zalet jednak za to trzeba troszkę więcej zapłacić.

Jeżeli chodzi o witaminy to marchewka czy to zwykła czy baby jest bogata w witaminę A, jednak ta baby ma jej nieco mniej gdyż traci ją podczas obróbki.

Witamina ta dba o stan naszego wzroku, włosów i paznokci a do tego reguluje proces wzrostu, dlatego warto podawać ją małym dzieciom. Dużą zaletą marchewki baby jest jej wygląd, znacznie apetyczniej wygląda na talerzu, idealna jako przekąska do chrupania. W sklepach można dostać głównie mrożoną, gotowa jest ona do spożycia nie trzeba jej myć ani skrobać. Zatem jeżeli chcesz zaoszczędzić na czasie polecam marchew typu baby, natomiast jeżeli chcesz zaoszczędzić pieniądze to kupuj marchewkę o normalnym rozmiarze.


Wartości odżywcze w 100 gramach świeżej marchewki typu BABY
Wartość energetyczna	Białko	Węglowodany	Błonnik pokarmowy	Cukier	Tłuszcz	Woda	Cholesterol
147 kJ (35 kcal)	0,6 g	8,2 g	2,9 g	4,8 g	0,1 g	91 g	0


Ilość witamin w 100 gramach świeżej marchewki typu BABY
A	C	K	Niacyna	B6	Kwas foliowy	Kwas pantotenowy	Cholina	Betaina
13790 IU	2,6 mg	9,4 mcg	0,6 mg	0,1 mg	27 mcg	0,4 mg	7,5 mg	0,1 mg


Ilość minerałów w 100 gramach świeżej marchewki typu BABY
Wapń	Żelazo	Magnez	Fosfor	Potas	Sód	Cynk	Miedź	Mangan	Selen
32 mg	0,9 mg	10 mg	28 mg	237 mg	78 mg	0,2 mg	0,1 mg	0,2 mg	0,9 mcg