Kapusta pekińska
Kapusta pekińska pochodzi z Chin i Japonii, jest jednak uprawiana w wielu krajach w tym Polsce i właśnie z naszego kraju pochodzi większość kapusty pekińskiej leżącej w naszych sklepach.
Warzywo to zawiera sporo witaminy A, która dba o stan skóry włosów i paznokci, witaminy C która zwiększa odporność.
Bogata jest w witaminę K która przede wszystkim dba o prawidłową krzepliwość krwi.
Pekinka zawiera także kwas foliowy, jest on niezbędny do prawidłowego rozwoju mózgu i układu nerwowego płodu.
Zawiera dużo wapnia, budulca naszych kości i zębów oraz potasu który odpowiedzialny jest za prawidłowe ciśnienie krwi.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Wartość odżywcza w 100 gramach świeżego produktu |
|
|
Wartość energetyczna |
Białko |
Węglowodany |
Błonnik |
Cukier |
Tłuszcz |
Woda |
Cholesterol |
|
|
67 kJ (16 kcal) |
1,2g |
3,2g |
1,2g |
1,4g |
0,2g |
94,4g |
0mg |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ilość witamin w 100 gramach świeżego produktu |
|
|
A |
C |
E |
K |
Ryboflawina |
Niacyna |
B6 |
Kwas foliowy |
Kwas pantotenowy |
Cholina |
Betaina |
|
|
318 IU |
27mg |
0,1mg |
42,9mg |
0,1mg |
0,4mg |
0,2mg |
79mcg |
0,1mg |
7,6mg |
0,3mg |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ilość minerałów w 100 gramach świeżego produktu |
|
|
Wapń |
Żelazo |
Magnez |
Fosfor |
Potas |
Sód |
Cynk |
Mangan |
Selen |
|
|
77mg |
0,3mg |
13mg |
29mg |
238mg |
9mg |
0,2mg |
0,2mg |
0,6mcg |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
