Pigwa
Pigwa pospolita, dojrzewa na przełomie września i października, uprawiana głównie jako krzew ozdobny jednak jej właściwości uodpornią nasz organizm.
Owoce pigwy niestety nie nadają się do jedzenia na surowo, jednak idealnie nadają się na przetwory.
Pigwa zawiera dużo witaminy C, w 100 gramach znajdziemy około 15 miligramów tej witaminy dlatego w okresie jesienno zimowym jest idealna do herbaty. W pigwie znajdziemy też takie minerały jak żelazo, potas, miedź, magnez, fosfor, wapń i selen.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Wartości odżywcze w 100 gramach świeżego owocu pigwy |
|
|
Wartość energetyczna |
Białko |
Węglowodany |
Błonnik pokarmowy |
Tłuszcz |
Woda |
|
|
239 kJ
(57 kcal) |
0,4 g |
15,3 g |
1,9 g |
0,1 g |
84 g |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ilość witamin w 100 gramach świeżej pigwy |
|
|
A |
C |
Niacyna |
Kwas foliowy |
Kwas pantotenowy |
|
|
40 IU |
15 mg |
0,2 mg |
3 mcg |
0,1 mg |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ilość minerałów w 100 gramach świeżej pigwy |
|
|
Wapń |
Żelazo |
Magnez |
Fosfor |
Potas |
Sód |
Miedź |
Selen |
|
|
11 mg |
0,7 mg |
8 mg |
17 mg |
195 mg |
4 mg |
0,1 mg |
0,6 mcg |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
