Kiwi, agrest chiński

Kiwi to bomba witaminy C, w 100 gramach znajdziemy ponad 150% dziennego zapotrzebowania na tą witaminę. Więc aby wzmocnić naszą odporność wystarczy zjadać połowę kiwi dziennie, a jak zjemy całe też nie zaszkodzi.

Witamina C nie tylko wzmacnia organizm, reguluje ciśnienie krwi a także poziom glukozy.

W tym niezwykłym owocu znajdziemy także sporą ilość witaminy K, już 100 gram dostarcza 50% dziennego zapotrzebowania na tą witaminę. Witamina K odpowiada głównie za krzepliwość krwi, jej niedobór skutkuje słabą krzepliwością krwi a co za tym idzie słabe gojenie się ran.

Niedobory tej witaminy mogą powodować krwotoki zewnętrzne oraz wewnętrzne. Szczególnie ważna witamina jest dla małych dzieci, gdyż bierze udział w mineralizacji kości a jej brak może powodować osteoporozę.

W kiwi znajdziemy także witaminę A, E oraz kwas foliowy i witaminy z grupy B. Posiada także wapń, magnez, fosfor, potas, cynk, miedź i mangan, jednak wymienione witaminy i minerały nie przekraczają 10% dziennego zapotrzebowania na 100 gram tego owocu.

Oczywiście nie należy się tym przejmować gdyż z reguły na jednym kiwi się nie kończy, a zrobiony koktajl z kiwi i innych owoców to prawdziwa bomba witaminowa.