Aronia

Polska to światowy potentat w produkcji aronii, nie europejski a światowy, jednak nie doceniamy tej jagody.

Z aronią jest jak z oliwą z oliwek, sprowadzamy ją a nasz olej rzepakowy tłoczony na zimno jest tysiąc razy lepszy.

Przepłacamy i zachwycamy się jagodami goji a nie doceniamy krzaka aronii, może dlatego że nie wiemy jak go spożywać bo jest cierpki.

Sama roślina nie jest wymagająca w uprawie, nie wymaga specjalnej gleby i specjalnego dbania czy nawożenia, świetnie spisuje się na działce jako krzew ozdobny, taki żywopłot z jadalnymi owocami.

Owoc aronii zawiera dość sporo witaminy C, A, K, E oraz kwasu foliowego, jest bogatym źródłem manganu, zawiera także żelazo, cynk, potas i wapń.

Najważniejsze w aronii są przeciwutleniacze które obniżają ryzyko raka wielu narządów, są zbawienne dla naszych oczu a dokładnie plamki żółtej oraz dla naszego układu krążenia.

Wraz z przeciwutleniaczami i błonnikiem pokarmowym potas zawarty w owocach może pomagać w regulowaniu poziomu cholesterolu, a także w kontrolowaniu ciśnienia krwi poprzez działanie rozszerzające naczynia krwionośne, zmniejszając ryzyko poważnych dolegliwości serca.

Aronia bogata jest w błonnik pokarmowy który reguluje pracę jelit, zalecana jest przy biegunce, wzdęciach oraz zaparciach. Błonnik pomaga również w spowolnieniu wchłaniania glukozy, ponieważ nie ulega trawieniu, co pomaga w utrzymaniu prawidłowego poziomu cukru we krwi. Chociaż spożywanie jagód aronii jest skuteczne w leczeniu cukrzycy, włączenie jej do regularnej diety może również pomóc w zapobieganiu tej chorobie.

Wykazano, że spożywanie aronii pomaga w leczeniu zespołu metabolicznego poprzez utrzymanie prawidłowego ciśnienia krwi i poziomu cholesterolu.