Wartość odżywcza w 100 gramach produktu | |||||
Wartość energetyczna | Węglowodany | Tłuszcz | Błonnik | ||
1113 kJ (268 kcal) |
19,5g w tym cukry 2,4g | 4,2g w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,7g | 0,7g | ||
Dawniej uważano je za nieporządane głównie dlatego że nie są trawione, dzisiaj już wiemy że mają bardzo korzystny wpływ nie tylko na jelita ale i cały układ trawienny.
Otręby pszenne to idealna zmiotka dla naszych jelit, poprawiają perystaltykę, ułatwiają trawienie i utrzymanie właściwej wagi ciała.
Witaminy i minerały w 100 gramach produktu | ||||||||||
B1 | B3 | B6 | E | Fosfor | Magnez | Żelazo | Cynk | Sód | ||
0,96mg | 8,89mg | 1,33mg | 3,81mg | 1276mg | 490mg | 14,9mg | 8,85mg | 0,009g | ||
W celu podniesienia smaku oraz wartości odżywczych otręby poddawane są prażeniu, nadają się praktycznie do wszystkich dań oraz przekąsek w szczególności dodawane są do jogurtu.
Jeżeli lubisz pieczywo białe a nie koniecznie jest wieloziarniste lub razowe, spożywanie otrębów jest jak najbardziej wskazane. Oczywiście nie należy przesadzać z ilością, gdyż może to wywołać efekt odwrotny do zamierzanego.