Kasza gryczana prażona
Kasza gryczana nie jest zaliczana do zbóż, wytwarzana jest z gryki rośliny o pięknych białych i różowy kwiatach. Kasza gryczana prażona jest niestety mniej wartościowa, gdyż jak każdy produkt poddany obróbce traci witaminy ale za to ma bardziej wyrazisty smak.
Jest idealna dla osób które przebywają na diecie i chcą zrzucić parę kilogramów. Mimo tego że 100 gram to 346 kcal, zawiera dwa razy więcej błonnika niż makaron czy biały ryż.
Ma dużo cennego białka, nie zakwasza organizmu a co najważniejsze nie zawiera glutenu dlatego jest idealna dla osób na diecie bezglutenowe oraz uczulonych na gluten.
Jest bogatym źródłem witamin z grupy B które dbają o nasz układ nerwowy oraz zawiera kwas foliowy co docenią kobiety które planują zajść w ciąże.
Kasza gryczana zawiera duże ilości magnezu który zadba o nasze mięśnie a w tym mięsień sercowy, potasu który reguluje ciśnienie krwi. Dzięki bardzo dużej zawartości manganu, nasz organizm szybciej straci na wadze gdyż mangan bierz udział w przemianie białkowej, tłuszczowej i węglowodanowej.
Kasza gryczana prażona to także miedź która zwiększy odporność naszego organizmu oraz ochroni nas przed wolnymi rodnikami, zawiera także cynk, selen i żelazo.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Wartości odżywcze w 100 gramach ugotowanej kaszy gryczanej prażonej - Plony Natury |
|
|
Wartość energetyczna |
Tłuszcz |
w tym kwasy tłuszczowe nasycone |
Węglowodany |
Błonnik |
Białko |
Sól |
|
|
753 kJ
(178 kcal) |
1,6 g |
0,3 g |
31 g |
6 g |
6,6 g |
< 0,01g |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Wartość odżywcza w 100 gramach kaszy gryczanej prażonej przed ugotowaniem |
|
|
Wartość energetyczna |
Białko |
Węglowodany |
Błonnik pokarmowy |
Tłuszcz |
Woda |
Cholesterol |
|
|
1449 kJ
(346 kcal) |
11,7 g |
75 g |
10,5 g |
2,7 g |
8,5 g |
0 g |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ilość witamin w 100 gramach kaszy gryczanej prażonej przed ugotowaniem |
|
|
Tiamina |
Ryboflawina |
Niacyna |
B6 |
Kwas foliowy |
Kwas pantotenowy |
Cholina |
Betaina |
|
|
0,2 mg |
0,3 mg |
5 mg |
0,4 mg |
42 mcg |
1,2 mg |
54 mg |
2,5 mg |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ilość minerałów w 100 gramach kaszy gryczanej prażonej przed ugotowaniem |
|
|
Wapń |
Żelazo |
Magnez |
Fosfor |
Potas |
Sód |
Cynk |
Mangan |
Selen |
|
|
17 mg |
2,5 mg |
220 mg |
320 mg |
320 mg |
11 mg |
2,4 mg |
1,6 mg |
8m4 mcg |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Wartości odżywcze dla kaszy gryczanej prażonej po ugotowaniu
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Wartość odżywcza w 100 gramach kaszy gryczanej po ugotowaniu |
|
|
Wartość energetyczna |
Białko |
Węglowodany |
Błonnik pokarmowy |
Woda |
Cukier |
Cholesterol |
|
|
385 kJ
(92 kcal) |
3,4 g |
20 g |
2,7 g |
75 g |
1 g |
0 g |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ilość witamin w kaszy gryczanej prażonej po ugotowaniu |
|
|
E |
K |
Niacyna |
B6 |
Kwas foliowy |
Kwas pantotenowy |
Cholina |
Betaina |
|
|
0,1 mg |
1,9 mcg |
0,9 mg |
0,1 mg |
14 mcg |
0,4 mg |
20 mg |
0,5 mg |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ilość minerałów w kaszy gryczanej prażonej po ugotowaniu |
|
|
Wapń |
Żelazo |
Magnez |
Fosfor |
Potas |
Sód |
Cynk |
Miedź |
Selen |
|
|
7 mg |
0,8 mg |
51 mg |
70 mg |
88 mg |
4 mg |
0,6 mg |
0,4 mg |
2,2 mcg |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
