Kasza gryczana biała

Kasza gryczana biała jest delikatniejsza w smaku i zapachu w stosunku do kaszy gryczanej prażonej.

Jest bardziej kaloryczna, jednak zawiera jeszcze więcej cennych minerałów i witamin.

Po pierwsze posiada więcej białka, a dodatkowo jest ono lepiej przyswajalne niż w kaszy gryczanej prażonej.

Jest bogata w witaminy z grupy B a w szczególności ryboflawinę oraz niacynę witaminy te odgrywają bardzo ważną rolę w przemianie materii.

Kasza biała gryczana jest bogata w miedź, mangan, magnez, fosfor i żelazo, osoby które chcą zrzucić parę kilogramów mangan odgrywa tutaj bardzo ważną rolę gdyż bierz udział w przemianie białkowej, tłuszczowej i węglowodanowej.

Jest bogatym źródłem błonnika pokarmowego, a to on jednym słowem oczyszcza nasz organizm z toksyn i pomaga w trawieniu i utrzymaniu prawidłowej wagi.


Wartości odżywcze w 100 gramach nie gotowanej kaszy gryczanej
Wartość energetyczna	Białko	Węglowodany	Błonnik pokarmowy	Tłuszcz	Woda
1436 kJ (364 kcal)	13,2 g	71,5 g	10 g	3,4 g	9,7 g


Witaminy w 100 gramach nie gotowanej kaszy gryczanej
Tiamina	Ryboflawina	Niacyna	B6	Kwas foliowy	Kwas pantotenowy
0,1 mg	0,4 mg	7 mg	0,2 mg	30 mcg	1,2 mg


Minerały w 100 gramach nie gotowanej kaszy gryczanej
Wapń	Żelazo	Magnez	Fosfor	Potas	Sód	Cynk	Miedź	Mangan	Selen
18 mg	2,2 mg	231 mg	347 mg	460 mg	1 mg	2,4 mg	1,1 mg	1,3 mg	8,3 mcg